ça c'est palace!

Qui fait les meilleures confitures du monde (et oui rien que ça!!)? 

Christine Ferber bien sûr!!!!

Christine Ferber et son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs comme Alain Ducasse, la maison Troisgros ou le célèbre et ultra doué pâtissier Pierre Hermé. D'ailleurs les succulentes confitures sont servies au brunch (ou au goûter) du Crillon et du George V...